迎新年,杀年猪
德树生态农庄
可以预定土“年猪”啦!!!
DE SHU SHENG TAI NONG ZHUANG
快过年啦,送什么?
送礼不如送健康,
送健康,就送德树生态农庄土“年猪”!
德树生态农庄可以预订土“年猪”啦!
今年过年要吃就吃土猪肉,
可以电话预订,也可现场购买!
购买之前 先了解一下德树生态农庄土“年猪”的情况,
这样买的放心,吃的安心,
这个年 过的才开心!
杀年猪是汉族和部分少数民族的传统年俗。一到腊月,农村大多数的人家都要杀年猪,为包饺子、灌香肠、做腊肉、送亲戚做准备,民间谓之“杀年猪”。
亲们,今年德树生态农庄帮大家准备了过年猪哦,你可以吃到地地道道的“原生态土猪肉”了,不用担心吃到饲料猪、不健康猪的猪肉。
德树生态农庄倾情打造全市最高端的原生态土猪肉。
猪种的选择。德树生态农庄饲养的“年猪”,是精心挑选的“内江黑猪”。内江黑猪是国家级优良地方生猪品种,已获得农业部农产品地理标志、国家工商总局地理标志证明商标等知识产权。具有抗病能力强,采食好,爱运动、生长周期长(半年至1年)等特点。
黑猪肉的优势。肉质、口感、不饱和脂肪酸、肌纤维、铁质、蛋白质、维他命都优异白猪,而且胆固醇和脂肪含量比普通猪肉低,是其他普通猪肉无法比拟的。
德树生态农庄为了打造高端土猪肉品牌。他们都做了那些?
在圈舍布置、卫生方面都有一套严格的管控标准。圈舍修建在了山上,空间大,通风好,卫生条件好,每天清扫,时刻保持圈舍的干净,定时检查、消毒,不同圈舍间隔远,互不影响。
管理方法、配料科学严谨。德树生态农庄饲养的年猪,是在著名的畜牧专家指导下,按照原生态高标准,绿色循环综合利用的理论,饲料采用农庄自产的酒糟、玉米、豆粕、各种蔬菜、苜蓿,均在煮熟后喂食,所以饲养出来的猪自然是原生态、绿色、环保的土猪,所以其肉质鲜美,口感绵扎,回味悠长。
宰杀环境好,方法传统。屠宰的地方分为:屠宰区、刮毛区、清洗区、分割区,摆放区,整个屠宰区都镶嵌了白瓷砖,干净卫生。德树生态农庄宰杀年猪,按照隆昌传统的风俗,人力宰杀,五六个大汉把年猪猪蹄捆起来,将猪按倒在石板上,下置一大盆,盆中盛些淡盐水,以盛猪血。(图片略为血腥,省略。)
猪肉质量好。经过一系列过程之后,杀好的年猪根据部位不同,分门别类割好。我们可以清楚的看到,肥瘦均衡,皮薄,肉质饱满,色泽亮丽。
土猪肉的味道怎么样?
去德树生态农庄一尝便知,德树生态农庄有名的黑猪宴最具有说服力。黑猪宴的猪肉都是精选农庄生态猪的不同部位,食材纯天然、绿色、有机,加上大厨高超的厨艺,所做菜品口感绝佳,实为川南一绝。
在新年即将来临之际,德树生态农庄已经早早为广大朋友准备好了土“年猪”,现在已经可以预定 “年猪”啦,预订超过一头以上,随时可以宰杀。每周周六、周日都有宰杀,想要买的朋友,可以亲临德树生态农庄购买,也可以电话提前预订。
亲们,别忘了预定哦!
德树生态农庄土猪肉,原生态,好味道!
送亲戚,送朋友特别有面子!
送德树生态农庄土猪肉,就是送健康!
徳树生态农庄
四川省隆昌市龙市镇大牌坊村11社
预约、咨询电话:
13550699906
0832 5921999
作者——闷瓜